图文详情中国国际焙烤展览会（Bakery China）由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办。展会创始于1997年，是服务于焙烤全产业链的集商贸对接、行业交流、产业创新、品牌传播、趋势洞察、商务合作、技术切磋于一体的年度行业盛会，是全球规模领先和极具影响力的焙烤专业商贸展览会。 2025第27届中国国际焙烤展览会将于2025年5月19-22日在上海虹桥国家会展中心（上海市崧泽大道333号）举办。
Bakery China展会不仅是行业展览展示的关键平台，更是行业信息和人员往来互通的超级枢纽。每届展会期间都有超过一百多场极具Bakery China品牌特色的现场活动，包括：专业技能赛事、行业论坛和会议、开放式沙龙、商贸对接、主题展示、企业集群展示、创新颁奖和展示、市集等，打造"展+赛+会+秀+市+集"沉浸式互动体验嘉年华。
（1）赛。本届展会将有面包、西点、披萨、咖啡饮品等多主题专业赛事在现场举办。除了面包和西点世界杯赛的中国区选拔赛外，值得一提是，主办方中国焙烤食品糖制品工业协会还将携手日本、韩国行业协会，在现场主办2025第7届亚洲西点师竞技大赛。国际赛事的相关举办，也将进一步促进中国与其他国家专业技能人才的深度切磋交流与技能提升。
（2）会。本届展会还将2025第13届中国焙烤行业发展论坛、创新"新势力"论坛等多场行业论坛，邀请国内外知名专家、学者和企业领袖，围绕行业趋势、技术创新、市场动态等热点话题展开深入探讨和思想碰撞，高纬全系知识分享型展会平台。
（3）秀+市+集。展会还将设置创新"新势力"专区、"一带一路"特色烘焙专区、焙烤和面包甜品市集、预制烘焙节、年礼汇等特色活动，让参会者沉浸式体验全球范围的焙烤+餐饮、茶饮、酒店的魅力。同时，还有诸多烘焙社群的公开沙龙、闭门会、"私董会"在展会同期举办，参展企业的客户答谢与新品发布会不计其数。Bakery China主办方与展会的众多参与方合力打造独一无二的全球范围的行业年度社交盛宴。
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